Die Essenz des Geschmacks
Wo kann man Valpolicella-Weine kaufen?
So kaufen Sie Valpolicella-Weine
Die Weine der Valpolicella lassen sich in zwei große Familien einteilen: jene, die aus frischen Trauben erzeugt und unmittelbar nach der Lese vinifiziert werden, und jene, die nach dem Appassimento-Verfahren entstehen, bei dem die Trauben vor der Gärung getrocknet werden, um Aromen und Zucker zu konzentrieren.
Zur ersten Gruppe gehören der Valpolicella Classico, der Valpolicella Superiore sowie rote und weiße IGT-Weine. Zur zweiten zählen Amarone, Recioto und Ripasso, der durch die erneute Gärung des Grundweins auf dem Trester des Amarone entsteht.
Diese Unterscheidung zu verstehen, ist der erste Schritt, um sich zwischen den verschiedenen Etiketten zu orientieren und die passende Flasche für den jeweiligen Anlass auszuwählen.
Wenn Sie einen Wein für den täglichen Genuss suchen, sind ein Valpolicella Classico oder ein IGT die naheliegendste Wahl: frisch, leicht und unkompliziert zu Pastagerichten oder einer Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten zu kombinieren. Für ein festlicheres Abendessen oder als Geschenk bieten Amarone und Ripasso mehr Struktur und Komplexität.
Beim Online-Kauf von Valpolicella-Weinen lohnt es sich, auf die Herkunft der Trauben zu achten. Die Weine aus der Valpolicella Classica – dem historischen Anbaugebiet in den Hügeln nordwestlich von Verona – zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und Höhenlagen aus, die stärkere Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigen und dadurch zu einer höheren aromatischen Intensität beitragen.
Wo kann man Valpolicella-Weine des Weinguts Venturini kaufen?
Die Weine von Venturini können auf zwei Arten erworben werden.
Die erste Möglichkeit ist der Wine Shop des Weinguts in der Via Semonte 20 in San Pietro in Cariano (VR), im Herzen der Valpolicella Classica. Hier können die Weine vor dem Kauf verkostet und der Besuch auf Wunsch mit einem der drei Verkostungserlebnisse kombiniert werden, begleitet von regionalen Wurst- und Käsespezialitäten.
Die zweite Möglichkeit ist der Online-Kauf direkt über diese Website. Die Weine werden von unserem Standort in Verona mit derselben Sorgfalt versandt, mit der wir sie erzeugen. Ganz gleich, ob es sich um eine einzelne Flasche Valpolicella Classico oder um eine Auswahl mit Amarone, Ripasso und IGT-Weinen handelt: Jede Bestellung wird direkt vom Weingut verschickt.
Das Sortiment von Venturini umfasst etwa zehn Etiketten – Rotweine, Weißweine, Schaumwein und Passito –, die alle aus autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara erzeugt werden. Diese wachsen auf unseren 15 Hektar Rebflächen in 250 Metern Höhe. Die Familie bewirtschaftet diese Hügel seit 1963, heute bereits in der vierten Generation.
Dove acquistare vini Valpolicella della cantina Venturini
Die Weine von Venturini können auf zwei Arten erworben werden.
Die erste Möglichkeit ist der Wine Shop des Weinguts in der Via Semonte 20 in San Pietro in Cariano (VR), im Herzen der Valpolicella Classica. Hier können die Weine vor dem Kauf verkostet und der Besuch auf Wunsch mit einem der drei Verkostungserlebnisse kombiniert werden, begleitet von regionalen Wurst- und Käsespezialitäten.
Die zweite Möglichkeit ist der Online-Kauf direkt über diese Website. Die Weine werden von unserem Standort in Verona mit derselben Sorgfalt versandt, mit der wir sie erzeugen. Ganz gleich, ob es sich um eine einzelne Flasche Valpolicella Classico oder um eine Auswahl mit Amarone, Ripasso und IGT-Weinen handelt: Jede Bestellung wird direkt vom Weingut verschickt.
Das Sortiment von Venturini umfasst etwa zehn Etiketten – Rotweine, Weißweine, Schaumwein und Passito –, die alle aus autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara erzeugt werden. Diese wachsen auf unseren 15 Hektar Rebflächen in 250 Metern Höhe. Die Familie bewirtschaftet diese Hügel seit 1963, heute bereits in der vierten Generation.
IGT
Klassiker
Hier finden wir die Rotweine aus autochthonen Rebsorten, die ohne Trocknung gekeltert werden, um die ganze Lebendigkeit und den Charakter der Frucht zum Ausdruck zu bringen. Es handelt sich um elegante, geschmeidige und angenehme Weine, die oft als perfekter Einstieg in die Weinregion Valpolicella gewählt werden. Eine ideale Kategorie für alle, die das authentischste Gesicht der lokalen Weintradition kennenlernen möchten – mit ausgewogenen und zugänglichen Weinen, die sich auch hervorragend für den täglichen Genuss eignen.
Amarone
Der Amarone ist der bekannteste Appassimento-Wein der Valpolicella und wird aus langsam angetrockneten Trauben erzeugt. Diese Methode ermöglicht einen intensiven und komplexen Wein mit ausgeprägter Struktur, Geschmeidigkeit und einer aromatischen Fülle, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Obwohl er trocken ist, bewahrt er die für das Appassimento typische Opulenz mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Er eignet sich ideal zu kräftigen Gerichten und gehaltvollen Fleischspeisen oder als Meditationswein, bei dem das Glas nach und nach all seine Facetten offenbart.
Reciot
Der Recioto ist die süße Variante der Valpolicella-Weine aus angetrockneten Trauben. Während der Gärung wird ein Teil des natürlichen Zuckers nicht in Alkohol umgewandelt, wodurch eine elegante und ausgewogene Süße erhalten bleibt. Er ist der klassische Wein aus angetrockneten Trauben zu Desserts, insbesondere zu Schokolade, passt aber auch hervorragend zu Blauschimmelkäse oder sehr lange gereiftem Käse. Samtig und komplex verbindet er aromatische Intensität mit angenehmem Trinkfluss und zählt zu den feinsten und traditionsreichsten Ausdrucksformen des Anbaugebiets.
IGT
Die IGT-Weine richten sich an alle, die Frische, Trinkfreude und ein fruchtiges Profil suchen. Sie eignen sich ideal als Begleiter zu alltäglichen Gerichten wie Vorspeisen, leichten Pastagerichten oder Fischgerichten. Im Vergleich zu den großen Appassimento-Weinen bieten sie einen leichteren und unmittelbareren Genuss und sind damit auch perfekt für alle, die das Anbaugebiet auf unkomplizierte Weise kennenlernen möchten, ohne auf handwerkliche Sorgfalt und die Identität der Valpolicella zu verzichten.
Valpolicella-Weine online: das vollständige Sortiment
Das Weingut Venturini erzeugt Valpolicella-Weine in zwei Linien.
Die traditionellen Weine werden aus frischen Trauben erzeugt und umfassen den Valpolicella Classico DOC, den Valpolicella Campomasua Classico Superiore DOC, den Ripasso Semonte Alto Classico Superiore DOC sowie die IGT-Weine – darunter den Rosso Veronese „Massimino“, den Spumante Brut E…lisa und den Bianco Veronese.
Zu den Appassimento-Weinen zählen der Amarone della Valpolicella Classico DOCG, der Recioto della Valpolicella Classico DOCG sowie die IGT-Weine aus angetrockneten Trauben, darunter der weiße Passito „Il Castelliere“.
Alle Weine sind online erhältlich und werden direkt vom Weingut versandt.
Für Informationen zu Bestellungen, Flaschengrößen und Verfügbarkeit können Sie sich an den Vertriebsleiter Alessandro unter +39 346 1683094 wenden oder eine E-Mail an info@viniventurini.com schreiben.
