Essenza del gusto
Tour Cantina Valpolicella
Perché fare un tour in cantina in Valpolicella
Tour Cantina Amarone
Un tour in cantina in Valpolicella permette di vedere da vicino come si produce il vino in una delle zone più conosciute del Veneto. Non è una visita da museo: si entra dove il vino fermenta, si vedono le botti di rovere dove matura l’Amarone, si assaggiano le etichette a pochi metri da dove sono state imbottigliate.
La cantina Venturini si trova a San Pietro in Cariano, nella Valpolicella Classica, a circa 20 minuti da Verona. La famiglia lavora questi vigneti dal 1963: 15 ettari di collina a 250 metri di altitudine, con suoli calcarei e le tradizionali marogne — i muretti a secco che sorreggono i terrazzamenti. Le uve sono tutte autoctone: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.
Ogni tour comprende una degustazione guidata dei vini della produzione, accompagnata da salumi e formaggi del territorio. A raccontare i vini è chi li produce: non guide esterne, ma la famiglia Venturini, oggi alla terza e quarta generazione.
È un’esperienza adatta a chi passa da Verona e vuole dedicare una mattina o un pomeriggio alla Valpolicella, ma anche a chi organizza un’uscita tra amici o cerca un’idea diversa per una coppia. Non serve conoscere il vino: il tour è pensato per essere accessibile a tutti, dal primo assaggio di Valpolicella Classico fino all’Amarone di annata.
Tour cantina Amarone: i percorsi della cantina Venturini
La cantina propone tre tour con degustazione, pensati per livelli di approfondimento diversi.
Conosci la Valpolicella è il tour più immediato. Comprende l’assaggio di 5 vini classici — Valpolicella, Ripasso, Amarone e le etichette IGT — con tagliere di salumi e formaggi. Dura circa 2 ore, costa 25 € a persona e non richiede un minimo di partecipanti. Si può aggiungere un piatto con catering per 10 €.
Amarone storico è il tour cantina Amarone dedicato a chi vuole approfondire il vino più rappresentativo della Valpolicella. Si degustano 6 annate diverse di Amarone, ognuna con un profilo diverso, per capire come questo vino evolve nel tempo. Il costo è 85 € a persona (minimo 4 persone), sempre con tagliere e opzione catering.
Amarone Experience è il tour completo: 5 ore che iniziano con il prelievo in hotel, in provincia di Verona, a bordo di una Fiat 500 d’epoca. Il percorso prevede due soste panoramiche — una con vista sul lago di Garda, una su Verona — con aperitivo lungo il tragitto. Si arriva in cantina per la degustazione Amarone storico con pranzo leggero incluso. Un tour cantina Valpolicella che unisce il territorio, il paesaggio e il vino in un’unica giornata.
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Informazioni pratiche per il tour in cantina
Il tour in cantina si svolge presso il wine shop Venturini in Via Semonte 20, 37029 San Pietro in Cariano (VR). Da Verona si raggiunge in auto in circa 20 minuti, seguendo la direzione San Floriano — Valpolicella Classica. È disponibile parcheggio in loco.
Per prenotare basta compilare il modulo nella pagina degustazioni oppure contattare il responsabile commerciale Alessandro al +39 346 1683094 o via email a info@viniventurini.com. È possibile indicare la data preferita, il numero di partecipanti e l’esperienza scelta.
Al termine del tour è possibile acquistare direttamente in cantina tutte le etichette della produzione: dal Valpolicella Classico all’Amarone, dal Ripasso Semonte Alto al Recioto, fino agli IGT e all’olio extravergine di oliva della Valpolicella.
