OLIO EVO
Natives Olivenöl extra vom Weingut Venturini
Wie entsteht ein traditioneller Appassimento-Wein?
Seit jeher bauen wir neben unseren Weinbergen auch Olivenbäume an, deren Öl jahrelang in kleiner Menge ausschließlich für den Eigenbedarf unserer Familie bestimmt war. Heute haben wir uns entschlossen, es mit Ihnen zu teilen, und bieten Ihnen ein natives Olivenöl extra an, das ausschließlich aus unseren eigenen Bäumen gewonnen wird – mit von Hand geernteten Oliven, die zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in vertrauenswürdigen Ölmühlen kaltgepresst werden. Das Ergebnis ist ein authentisches, ausgewogenes und aromatisches Öl, das von derselben Sorgfalt und Aufmerksamkeit zeugt, die wir jeden Tag unseren Weinen widmen.
Weingut Venturini
Natives Olivenöl extra
Format: 500 ml
Goldfarbenes Öl mit leuchtenden grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich grüne und würzige Noten, die an gemähtes Gras, Salbei und süße Mandeln erinnern. Am Gaumen präsentiert es sich zunächst zart und mäßig süß, wobei sich allmählich eine zunehmende Schärfe entfaltet, die den Geschmack vollmundig, jedoch nicht schwer macht, und einen angenehm lang anhaltenden Abgang bildet.
