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Essenza del gusto

Visita Guidata in Cantina Valpolicella

Cosa aspettarsi da una visita in cantina in Valpolicella

Una visita in cantina in Valpolicella è il modo più diretto per capire come nascono i vini di questo territorio. Non si tratta solo di assaggiare: si vedono le botti, si parla con chi vinifica, si cammina tra le stesse mura dove il vino riposa e matura. La cantina Venturini si trova a San Pietro in Cariano, nella zona della Valpolicella Classica, a pochi chilometri da Verona. L’azienda è attiva dal 1963 e oggi è gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia. I vigneti si estendono su 15 ettari di collina a 250 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest e suoli calcarei dove crescono Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.

La visita guidata in cantina si svolge nel wine shop di Via Semonte 20 e comprende sempre una degustazione dei vini della produzione, accompagnata da salumi e formaggi tipici della zona. L’ambiente è familiare: niente gruppi numerosi o percorsi standardizzati. A guidare l’esperienza è chi il vino lo produce e lo conosce a fondo.

È un’attività adatta a coppie, gruppi di amici e famiglie. Non serve essere esperti di vino: le degustazioni sono pensate sia per chi si avvicina per la prima volta alla Valpolicella sia per chi già conosce Amarone e Ripasso e vuole approfondire.

Visita guidata cantina Valpolicella: le esperienze Venturini

Visita guidata cantina Valpolicella: le esperienze Venturini

La cantina propone tre formule di visita, ognuna con un taglio diverso.

La “Conosci la Valpolicella” è l’esperienza più accessibile: prevede l’assaggio di 5 vini classici della produzione — tra Valpolicella, Ripasso e Amarone — con un tagliere di salumi e formaggi locali. Dura circa 2 ore, costa 25 € a persona e non richiede un numero minimo di partecipanti. Chi vuole, può aggiungere un piatto con servizio di catering per 10 € in più.

La “Amarone storico” è pensata per chi vuole concentrarsi sul vino più rappresentativo della Valpolicella. Si degustano 6 annate diverse di Amarone, sempre con tagliere, al costo di 85 € a persona (minimo 4 persone). Anche qui è disponibile l’opzione catering.

L’“Amarone Experience” è la formula più completa: un’uscita di 5 ore che inizia con il prelievo in hotel (in provincia di Verona) a bordo di una Fiat 500 d’epoca, prosegue con un tour panoramico con soste vista lago di Garda e vista Verona, aperitivo durante il percorso, e si conclude in cantina con la degustazione Amarone storico e un pranzo leggero.

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    Come prenotare una visita in cantina Valpolicella

    La cantina Venturini è aperta alle visite su prenotazione. Per fissare una data è sufficiente compilare il modulo di contatto nella pagina degustazioni, indicando l’esperienza preferita e il numero di persone. In alternativa, si può contattare direttamente il responsabile commerciale Alessandro al +39 346 1683094 o scrivere a info@viniventurini.com.

    La cantina si raggiunge in circa 20 minuti da Verona, percorrendo la strada che sale verso San Floriano e la Valpolicella Classica. L’indirizzo del wine shop è Via Semonte 20, 37029 San Pietro in Cariano (VR). Parcheggio disponibile in loco.

    Chi visita la cantina può anche acquistare direttamente le bottiglie della produzione: Valpolicella Classico, Campomasua Superiore, Ripasso Semonte Alto, Amarone, Recioto e gli IGT, inclusi lo Spumante Brut E…lisa e il Passito bianco Il Castelliere.