OLIO EVO
Olio Extravergine d’Oliva della cantina Venturini
Come nasce un vino tradizionale da appassimento
Da sempre, accanto alle nostre vigne, coltiviamo anche gli ulivi, il cui olio è stato per anni una piccola produzione destinata esclusivamente alla nostra famiglia. Oggi abbiamo scelto di condividerlo, proponendo un olio extravergine ottenuto solo dalle piante di nostra proprietà, con olive raccolte a mano nel momento ideale di maturazione e lavorate con molitura a freddo presso frantoi di fiducia. Ne nasce un olio genuino, equilibrato e fragrante, che racconta la stessa cura e attenzione che dedichiamo ogni giorno ai nostri vini.
Cantina Venturini
Olio Extravergine d’Oliva
Formato: 500 ml
Olio dorato con luminosi riflessi verdi. Al naso esprime note verdi e speziate, con ricordi di erba falciata, salvia e mandorla dolce. Al palato si presenta inizialmente delicato e moderatamente dolce, con un piccante crescente che emerge gradualmente, rendendo l’assaggio gustoso, ma non untuoso e un finale piacevolmente persistente.
